Lo que cuenta el caldero / Leonor Espinosa ; Ilustraciones de Elizabeth Builes

Por:

Espinosa, Leonor [autor]

Colaborador(es):

Builes, Elizabeth

Tipo de material: Texto

9789585464353

Tema(s):

Clasificación CDD:

23 641.5 E77l

Resumen: Lo que cuenta el caldero reúne el legado gastronómico Leonor Espinosa a través de paisajes sonoros y humeantes y sus experiencias en territorios de Colombia en los que la cocina es protagonista. Acompañados de ilustraciones de Elizabeth Builes y recetas cuidadosamente seleccionadas, cada uno de los relatos aquí agrupados transmite los sabores y aromas que marcaron la infancia de la autora y revela las preparaciones que hoy son esenciales en su fogón: el plátano maduro, el suero costeño, el mote de queso y la yuca "sancochá", entre otras.

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Books	Biblioteca Pública José María del Castillo y Rada General Stacks	641.5 E77l (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej. 1	Disponible		201812058

Incluye datos biográficos del autor

Incluye glosario

Lo que cuenta el caldero reúne el legado gastronómico Leonor Espinosa a través de paisajes sonoros y humeantes y sus experiencias en territorios de Colombia en los que la cocina es protagonista. Acompañados de ilustraciones de Elizabeth Builes y recetas cuidadosamente seleccionadas, cada uno de los relatos aquí agrupados transmite los sabores y aromas que marcaron la infancia de la autora y revela las preparaciones que hoy son esenciales en su fogón: el plátano maduro, el suero costeño, el mote de queso y la yuca "sancochá", entre otras.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.