TY - BOOK AU - Scheel Mayenberger,Adolfo TI - Evaluación operacional y financiera : : aplicada a la industria hotelera / SN - 9586164845 U1 - 647.940681 / 23 PY - 2000/// CY - Bogotá : PB - Universidad Externado de Colombia, KW - Industria hotelera KW - Finanzas KW - Gestión hotelera N1 - Bibliografía : páginas 690-691; Sistema de información para el control operacional y gestión financiera -- Criterios de estructura del estado de resultados para hoteles -- Análisis operacional - rendimientos operacionales -- Análisis operacionales- evaluación de la utilidad -- Análisis financiero --Tendencias y pronósticos -- Planificación de la utilidad -- Presupuesto de efectivo -- Control presupuestal -- Determinación de precios y otras aplicaciones ER -