TY  - BOOK
AU  - Mínguez,Lili
AU  - Mosteiro,Esther
AU  - Linares,Elvira
TI  - Cocina : : en un dos por tres 
SN  - 9587061527
U1  - 641.5 /  23
PY  - 2005///
CY  - Bogotá : 
PB  - Casa Editorial el Tiempo, Periodico hoy, 
KW  - Cocina
KW  - Preparación de alimentos
KW  - Recetas culinarias
N1  - Lo que debe saber -- Utensilios -- Ayudantes de cocina -- Hierbas, especias y condimentos -- Métodos de cocción -- El arte de cortar -- Abojarrar -- Apanar -- Mechar y rellenar -- Marinar -- Adobar -- Masas saladas -- Masas dulces -- Almíbares, merengues
N2  - La cocina es una de las actividades que se practica de forma habitual en todos los hogares del mundo. Hasta hace pocos años, en muchas familias, había una persona contratada que se ocupaba de la preparación de los alimentos que se consumían
ER  -