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Escuela de cocina / traductor Rosa Cano Camarasa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Le cordon bleuDetalles de publicación: Bogotá : El Tiempo, 1997.Edición: Primera ediciónDescripción: 192 páginas : fotografías a color ; 27 cmISBN: - 9589609198
- 641.5 / C227l 23
Contenidos:
Batería de cocina -- Caldos y sopas -- Huevos, queso y cremas -- Pescados y mariscos -- Aves de corral y de caza -- Carne -- Hortalizas y ensaladas -- Legumbres, cereales y frutos secos -- Pasta -- Salasa y aliños -- Pan y preparaciones levadas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Books
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Biblioteca Pública José María del Castillo y Rada General Stacks | 641.5 / C227l (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 / Ej.1 | Disponible | 201809265 |
Batería de cocina -- Caldos y sopas -- Huevos, queso y cremas -- Pescados y mariscos -- Aves de corral y de caza -- Carne -- Hortalizas y ensaladas -- Legumbres, cereales y frutos secos -- Pasta -- Salasa y aliños -- Pan y preparaciones levadas
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